【社会实践】武汉理工大学“飞驰青春”志愿服务队于荆门周集村村委会开展“八大菜系,百味珍馐”文化传承课程
7月28日下午,武汉理工大学“飞驰青春”汽车文化志愿服务队走进荆门周集村村委会,开展了一场以“八大菜系,百味珍馐”为主题的传统美食文化课程。课程旨在带乡村孩子看遍中国百味,解锁八大菜系的文化密码,让传统饮食文化在童趣探索中生根发芽。活动由志愿者李佳誉、陈思思组织策划,全体学生积极参与。
支教不仅是传授知识,更是传播希望,是在孩子们心中播下梦想的种子。此次课程旨在带领乡村孩子领略中华饮食文化的博大精深,解锁八大菜系的文化密码,让传统饮食文化在童趣探索中生根发芽。为保障教学效果,志愿服务队前期结合学生认知特点,精心准备了趣味视频与精美课件,为课程顺利开展筑牢基础。
课程伊始,志愿者李佳誉以一张色彩斑斓的八大菜系分布地图为引子,瞬间点燃了学生们的好奇心与探索欲。授课过程中,她巧妙运用精美的图片与趣味小视频,逐一拆解八大菜系的独特风味与制作工艺,同时穿插讲述与美食相关的民间故事,使传统文化变得生动有趣、可听可感可视,极大地激发了学生们的学习热情。
在互动环节中,学生们不断深化对八大菜系的理解,积极回答老师提出的问题,现场学习氛围热烈而浓厚。
课程尾声,老师与学生们一起动手建立了八大菜系小档案,将所学知识系统化、条理化。此次活动不仅传递了传统饮食文化的温度,更以童趣教育的方式践行了“城乡文化共融”的志愿初心,为乡村儿童打开了一扇认识中华饮食文明的新窗口。
武汉理工大学“飞驰青春”汽车文化志愿服务队,始终秉持“知行合一”的理念,结合中华传统美食特色知识,以实际行动践行新时代志愿服务精神,为推动城乡教育资源均衡化发展贡献了积极力量。未来,志愿服务队将继续深化与地方的合作,不断创新教育形式与内容,为更多乡村孩子带去知识的光芒与文化的滋养
(供稿:叶云帆 摄影:谭冬辉 编审:郑晓雪 终审:蔡春)